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GLOBAL.GAP認證(全球良好農業認證)簡介:
全球良好農業規范認證(GLOBALGAP),是在全球市場范圍內作為良好農業操作規范的主要參考而建立。GLOBALGAP認證標準涵蓋了對所認證的產品從種植到收獲的全過程。農產品作為整個食品供應鏈的源頭,其安全性愈來愈被消費者所關注。為了從源頭上解決食品安全的問題,在歐洲控制著零售市場的眾多超市集團率先制定了針對種植/養殖過程的GAP(良好農業操作)控制體系標準。
GLOBALGAP認證范圍:
1、作物(包含水果和蔬菜 -大田作物 -花卉和觀賞植物 -蛇麻/啤酒花 -茶葉 -植物繁殖材料);
2、家畜家禽(包含牛羊,奶牛,生豬,家禽模塊);
3、水產(包含鮭魚模塊);
4、動物飼料;
GLOBAL G.A.P.的主要承諾是什么?
1.食品安全性和可追溯性;
2.環境保護(包含生物多樣性);
3.員工健康、安全和福利;
4.動物福利;
5.包括綜合作物管理(ICM);
6.綜合蟲害控制(IPC);
7.質量管理體系(QMS);
8.危害分析和關鍵控制點(HACCP)。