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BRC 認證
BRC簡介
1998年，英國零售商協會應行業需要，制定了BRC食品技術標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。BRC認證已經成為國際公認的食品規范，不但可用以評估零售商的供應商，同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產品生產標準。
認證意義:
不強制要求出口英國及歐洲的外國公司遵守BRC標準。但是正如其名，全球標準已經成為多個行業廣泛接受的供貨商最佳標準，不但用于零售商品牌產品制造商的評估，也用于品牌產品的評估。認證審核通過后，認證機構會為組織發放BRC認證證書。許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時，作為條件之一，也會要求提供BRC證書，BRC認證成為打入國際市場的重要認證。
BRC認證產品范圍：
食品（Food）；
消費品（Consumer Product）；
食品包裝（Food Packaging material）；
儲存與配送（Storage and Distribution）；
非轉基因食品 （Non GM Foods）；
證書等級:
分為A-B-C-D四個級別，D級別不發證，A-B有效期1年，C有效期6個月。
BRC標準要求：
食品安全管理體系；
HACCP原理；
人員和設備的衛生要求；
易變質產品的控制；
良好操作規范的控制范圍及驗證方法；
食品供應鏈中的可追溯性；
體系的持續改進；
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