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隨著養殖業的發展,與飼料行業相關的食品安全問題也越來越多。如濫用抗生素、瘦肉精、蘇丹紅和三聚氰胺等。人們對食品鏈前段飼料業的控制日益關注。飼料行業的GMP認證已經受到美國、歐盟等發達國家和地區高度重視。中國的一些知名公司已經紛紛加入了飼料業的GMP認證行列。飼料行業的GMP認證已經成為企業規范生產/操作、證明能力、提高公眾信心的有利工具。
通過對寵物食品的原料來源、原料脆弱性評估、原料供應商評價、原料驗收及質量檢測、原料倉儲管理、標識管理等要點進行檢查,全方位保障寵物食品原料來源安全、真實,并通過對寵物食品工廠的人員管理、設備設施維護、添加劑使用、外來污染物、交叉污染、蟲鼠害管理、關鍵過程控制、成品倉庫管理、衛生管理、物流管理、出廠檢驗等檢查,最終實現原料誠信、供應鏈可追溯。
檢查要點:
社會責任與誠信計劃
環境友好
基礎管理
原料供應鏈管理
生產過程管理
成品倉儲物流管理
食品安全與防護
標簽管理
可追溯與危機管理
防欺詐管理
實施意義:
寵糧原料標簽透明化
確保寵物食品安全
“源頭—銷售全鏈條可追溯”